Питание по ТИМному признаку.

Thelma пишет:за что не любят селедку?
А я люблю селедочку с молодой картошечкой сваренной целиком и сверху укропчик))

Ай, блин, опять слюнки потекли.

Jo пишет:

Thelma пишет:за что не любят селедку?
А я люблю селедочку с молодой картошечкой сваренной целиком и сверху укропчик))

Ай, блин, опять слюнки потекли.

ну ты прямо вечно голодная :)
А я сегодня ела рыбное жаркое в баре :))) НЯЯЯЯМА

Thelma пишет:

Jo пишет:
Ай, блин, опять слюнки потекли.

ну ты прямо вечно голодная :)
А я сегодня ела рыбное жаркое в баре :))) НЯЯЯЯМА

Ты очень убедительно изображаешь вкусность.

носорожек пишет:жуки любят все кроме селедки

Любят - это одно, а что рекомендовано - это другое!!!
Я очень люблю пирожки с капустой от моей свекрови, шпроты, острый суп-харчо, но после такой еды мне не очень хорошо. Поэтому питаюсь по собственноручно годами сформированной рецептуре (очень похожей на бетанский вариант).
Хотя на праздники позволяю себе пару пирожков и пять шпротин.
А вот сильно острое уже давно не ем. (((

Шпроты - праздничное блюдо.))

Кстати, Морен, все кто прочитали про бетанскую кухню резко почувствовали себя тоже бетанцами

Вчера плов приготовила.
Настоящий узбекский. Никакого томата и лука.
Только баранина, много моркови, рис, шафран. В конце когда рис впитал всю воду добавила барбарис и чесночек для аромата. Ну и соль само собой.
Вкусный пловчик получился...
Не заметила, как муж почти всю кастрюлю "уговорил" , мне досталось только 1,5 тарелки.
А рассчитывала, что на пару дней хватит )))

в казане??

Thelma пишет:Кстати, Морен, все кто прочитали про бетанскую кухню резко почувствовали себя тоже бетанцами

Я заметила. Но это действительно так.
Уточню, я не чувствую себя бетанцем, я говорю о том, что бетанская кухня как-будто с моей личной списана)))

Thelma пишет:в казане??

Да что ты!!
Какой казан и живой огонь могут быть в стандартоной московской квартире)))

И с моей. За исключением, что молочное не люблю ))

Morena пишет:

Thelma пишет:в казане??

Да что ты!!
Какой казан и живой огонь могут быть в стандартоной московской квартире)))

А некоторые готовят в каких-то специальных кастрюлях Я тоже так.. обычно..

Jo пишет: Шпроты - праздничное блюдо.))

Ну у меня теперь таки да. Только на праздник.

Thelma пишет:
А некоторые готовят в каких-то специальных кастрюлях Я тоже так.. обычно..

Не знаю. По мне - это либо заморочки, либо понты.
Ну если нет у моей свекрови русской печчи, что ей теперь пироги не печь?
Да, я пробовала у бабушки пирожки и гречневую кашу из русской печки - непередаваемый и незабываемый вкус и аромат.
Но у моей свекрови и в обычной духовке вкусные пироги получаются.)))
Главное - желание, умение, настроение и конечно-же чисто женская "чертовщинка".
Тогда обязательно блюдо получится отменным)))

Morena пишет:
Но у моей свекрови и в обычной духовке вкусные пироги получаются.)))
Главное - желание, умение, настроение и конечно-же чисто женская "чертовщинка".
Тогда обязательно блюдо получится отменным)))

У меня бабушка Штирка в своё время готовила отменно - и тоже в обычных условиях квартиры ))
КОгда тесто стояло, запрещала по квартире бегать и прыгать )))

[quote="Thelma"]

Morena пишет:
У меня бабушка Штирка в своё время готовила отменно - и тоже в обычных условиях квартиры ))
КОгда тесто стояло, запрещала по квартире бегать и прыгать )))

Ой, я не знаю, кто свекровь у меня.
Но у нее такая заморочка: "пироги любят чистоту" (ну сама наверное придумала)))
Поэтому перед тем как замесить тесто, кухня тщательно вымывается и прибирается.
Такая прелесть!

[quote="Morena"]

Thelma пишет:

Morena пишет:
У меня бабушка Штирка в своё время готовила отменно - и тоже в обычных условиях квартиры ))
КОгда тесто стояло, запрещала по квартире бегать и прыгать )))

Ой, я не знаю, кто свекровь у меня.
Но у нее такая заморочка: "пироги любят чистоту" (ну сама наверное придумала)))
Поэтому перед тем как замесить тесто, кухня тщательно вымывается и прибирается.
Такая прелесть!

У меня бабушка такая же была )))
Старая школа домашних хозяек